aikoブログ

働く主婦です。生活、読書などを書いています。

お年頃?の理想の食事

アラフィフなどの

「お年頃」なると

健康が気になりますよね(笑)

 

大事なのは運動、睡眠

そして食事。

この本を読んで

今まで以上に食べ物を

気にするようになりました。 

 

世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事

津川友介著 東洋経済新報社

 

 

この本によると

健康に良いと現在考えられる食品は

  1. 野菜と果物(フルーツジュース、じゃがいも以外)
  2. 茶色い炭水化物
  3. オリーブオイル
  4. ナッツ類

健康に悪いと考えられる食品は

  1. 赤い肉(牛肉、豚肉、加工肉)
  2. 白い炭水化物
  3. バターなどの飽和脂肪酸               

との事でした。

 

魚は取りづらい時は

サバ缶にしています(笑)

サバじゃがを作ったりとか。

 

主食は玄米、全粒粉のパンが

多いです。

全粒粉パンはホームベーカリーに

おまかせなので簡単です。

最近 全粒粉が品薄・・・

 

 

ナッツは無塩のものを

ネットで注文しています。

 

とはいえ

豚肉やらクッキーやら

食べちゃいますけどねー(笑)